Xem toàn bộ ảnh
Củ ấu tẩu là rễ củ của cây Ô đầu, thường mọc hoang ở các vùng núi cao biên giới phía Bắc Việt Nam bao gồm các tỉnh Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Giang, Nghĩa Lộ, Cao Bằng, Bắc Kạn. Ảnh: thaoduocsinhphuong. |
Ấu tẩu mọc trên cạn và chỉ có ở vùng núi cao. Lá của nó giống như lá ngải cứu, mọc trên cạn và chỉ có ở vùng núi cao. Ảnh: shopee. |
Củ ấu tẩu rất độc, lượng độc của củ ấu tẩu có thể làm cho người tê cứng chân tay, tắc nghẽn mạch máu, đông máu và tử vong. Ảnh: blogphuot. |
Thành phần hóa học của củ ấu tẩu chủ yếu là aconitin, có độc tính cao, thuộc loại thuốc độc bảng A. Ảnh: vanhien. |
Mặc dù vậy, sau khi được bào chế cẩn thận, củ ấu tẩu lại là một vị thuốc quý đứng thứ 4 trong "tứ đại danh dược" (sâm, nhung, quế, phụ). Ảnh: blogspot. |
Bên cạnh đó, củ ấu tẩu còn là nguyên liệu nấu món cháo ấu tẩu đặc sản của người dân Hà Giang. Ảnh: 1top. |
Món cháo đặc sản này thậm chí đã có mặt ở nhiều vùng ở Việt Nam, trong đó có thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: lozi. |
Mời quý vị xem video: Công dụng tuyệt vời của dưa hấu mà không phải cây thuốc quý nào cũng có được. Nguồn video: Cuộc sống hạnh phúc