Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Thấy rùa cưng đẻ trứng, chủ nhân chiên lên và cái kết đắng

(Kiến Thức) - Vì không có điều kiện nuôi thêm rùa lại không muốn vứt bỏ số trứng rùa đi một cách lãng phí, anh đã thử rán trứng rùa. Chẳng ngờ, sau khi chế biến, người này nhận ra, ăn trứng rùa thực sự có vị kinh khủng.

24/02/2019 10:55 Kiều Dụ (Theo CNT)

Nhiều người thích ăn trứng, thế nhưng bạn đã bao giờ ăn trứng rùa chưa? Nếu chưa, lời khuyên cho bạn là không bao giờ nên thử.

Mới đây, một cư dân mạng Nhật Bản phát hiện rùa cưng đẻ trứng, vì không có điều kiện nuôi thêm rùa lại không muốn vứt bỏ số trứng rùa đi một cách lãng phí, anh đã thử rán trứng rùa.

Chẳng ngờ, sau khi chế biến, người này nhận ra, trứng rùa thực sự không thể ăn.

Thay rua cung de trung, chu nhan chien len va cai ket dang

Theo thông tin đăng tải, cư dân mạng này có nickname là Nanupajin. Nanupajin có nuôi một con rùa cưng và rất yêu thương nó.

Vài ngày trước, Nanupajin phát hiện con rùa cưng của mình đẻ hàng chục quả trứng cùng lúc trước cửa phòng tắm. So với trứng gà, trứng rùa nhỏ hơn, có vỏ màu hơi ngà vàng và vỏ trứng mỏng.

Mời quý vị xem video: Ăn trứng để quá lâu ngày đáng sợ thế nào? Nguồn video: Cuộc sống hạnh phúc

Một phần vì tò mò, một phần vì không muốn lãng phí, Nanupajin quyết định thử ăn trứng rùa.

Thay rua cung de trung, chu nhan chien len va cai ket dang-Hinh-2

Để chế biến món trứng rùa, Nanupajin rán trứng. Tuy nhiên, sau khi rán suốt 10 phút, Nanupajin nhận ra trứng rùa rất khó để chế biến thành món ăn. Bởi không giống như trứng gà, trứng rùa có rất ít lòng trắng, lại không đông tụ.

Ngay cả khi đã bị làm chín, trứng cũng không thể đông tụ lại mà ở dạng nhão, ăn thử thấy bột bột.

Thay rua cung de trung, chu nhan chien len va cai ket dang-Hinh-3

Có chăng là giá trị dinh dưỡng của trứng rùa thực sự rất cao, theo một số địa phương, trứng rùa mặc dù không dễ nuốt nhưng lại là thần dược phòng the được nhiều người yêu thích.

Kết luận của Nanupajin là mặc dù rùa cưng của anh đẻ trứng hàng năm, thế nhưng thực sự không nên thử món trứng rùa, rất khó nuốt.

Video

Kiều Dụ (Theo CNT)

#ăn trứng rùa #thử rán trứng rùa #thử ăn trứng rùa

Sự thật thú vị về cá nhụ “đệ nhất đặc sản biển”

(Kiến Thức) - Cá nhụ là loài cá từ lâu đã được xếp vào nhóm cá biển đặc sản thuộc vào hàng tứ phẩm “Chim, thu, nhụ, đé”. Ngoài chất lượng thịt vào hàng “cực phẩm”, một giá trị khác của cá nhụ chính là cái bong bóng rất quý.

Su that thu vi ve ca nhu “de nhat dac san bien”

Cá nhụ có kích cỡ trưởng thành dài trung bình 55 – 70cm, khối lượng 5 - 7kg. Ảnh: haisantuoisachbd.

Su that thu vi ve ca nhu “de nhat dac san bien”-Hinh-2

Là 1 trong bốn loại cá đứng đầu bảng (Chim, thu, nhụ, đé), thịt cá nhụ dai, ngọt, thơm, xương mềm và nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh: tepbac.

Su that thu vi ve ca nhu “de nhat dac san bien”-Hinh-3

Ngoài chất lượng thịt vào hàng “cực phẩm”, một giá trị khác của cá nhụ chính là cái bong bóng rất quý. Ảnh: hstatic.

Su that thu vi ve ca nhu “de nhat dac san bien”-Hinh-4

Cá nhụ có thể sống trong cả môi trường nước lợ lẫn nước mặn. Ảnh: blogspot.

Su that thu vi ve ca nhu “de nhat dac san bien”-Hinh-5

Ở Việt Nam, cá nhụ được xác định có phân bố tự nhiên tại vùng biển phía Bắc và cả trong các ao đầm có diện tích lớn. Ảnh: fbcdn.

Su that thu vi ve ca nhu “de nhat dac san bien”-Hinh-6

Cá nhụ là loài lưỡng tính, ban đầu là cá đực sau đó chuyển sang tính cái khi đạt kích cỡ và độ tuổi lớn hơn. Ảnh: facebook.

Su that thu vi ve ca nhu “de nhat dac san bien”-Hinh-7

Cá nhụ có thể được chiên hoặc kho tiêu sọ đều ngon. Ngoài ra, người ta còn phơi khô cá nhụ để kho ăn trong ngày mưa hoặc đổi món. Ảnh: facebook.

Mời quý vị xem video: Những động vật nhỏ bé nhưng lại vô cùng nguy hiểm

Xem chi tiết

Cái chết của “quái vật đại dương”: Bật mí bí mật triệu năm?

Các nhà khoa học trong nghiên cứu mới cho rằng những con cá mập khổng lồ bị vượt mặt bởi kẻ săn mồi nhỏ bé hơn, hiệu quả hơn đó chính là cá mập trắng.

Cách đây hàng chục triệu năm, những đại dương trên Trái Đất đã từng có nhiều loài động vật khổng lồ như bò biển lớn như cá voi xanh, cá mập Megalodon (dài tới 25m) lớn hơn một chiếc xe buýt,...

Xem chi tiết