Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H Hotline

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

facebook rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Thêm một bệnh nhân ngộ độc sau khi sử dụng pate Minh Chay

Chiều tối 11/9, TS-BS Lê Quốc Hùng, Trưởng khoa Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy, cho biết đã tiếp nhận thêm một trường hợp ngộ độc Botulinum sau khi sử dụng pate Minh Chay.

12/09/2020 08:26 Theo Thành An/SGGP

Đây là trường hợp thứ 7 mà Bệnh viện Chợ Rẫy tiếp nhận có liên quan đến sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới.

Them mot benh nhan ngo doc sau khi su dung pate Minh Chay

Bệnh nhân được chuyển đến Khoa Nội thần kinh của Bệnh viện Chợ Rẫy hơn một tháng trước với chẩn đoán nhược cơ, yếu liệt toàn thân. Sau khi nghe tin nhiều người bị liệt toàn thân do ăn pate Minh Chay, người nhà bệnh nhân mới cho biết bệnh nhân này cũng đã sử dụng pate Minh Chay trước đó. Khoa Nội thần kinh đã ngay lập tức hội chẩn với Khoa Bệnh nhiệt đới và xác định bệnh nhân này cũng bị ngộ độc Botulinum do ăn pate Minh Chay.

Trong 7 bệnh nhân ngộ độc Botulinum mà Bệnh viện Chợ Rẫy tiếp nhận điều trị đến thời điểm này chưa có bệnh nhân nào cai được máy thở. Cùng với việc khó hồi phục sức cơ, việc thở máy kéo dài cũng khiến các bệnh nhân sẽ phải đối diện nhiều nguy cơ biến chứng…

Theo Thành An/SGGP

#pate Minh Chay #ăn pate Minh Chay #ngộ độc Botulinum do ăn pate Minh Chay

Pate gan tuy ngon nhưng 2 nhóm người này tuyệt đối không nên ăn

(Kiến Thức) - Pate gan lợn là món ăn thường được dùng kèm với bánh mì hoặc xôi vào buổi sáng, có hương vị rất hấp dẫn. Tuy nhiên, món ăn này không phải là lựa chọn phù hợp với tất cả mọi người.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an

Pate gan lợn là một món ăn ngon được làm từ nguyên liệu chủ yếu là gan lợn được kết hợp với một số gia vị khác để tạo nên mùi vị và hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: thucthan.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-2

Ở Việt Nam, pate gan thường được dùng để ăn kèm với bánh mì, sandwich, xôi nóng...Ảnh: eva.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-3

Không chỉ thơm ngon, pate gan lợn còn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C,...Ảnh: toinayangi.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-4

Tuy bổ dưỡng là vậy nhưng không phải ai cũng nên ăn pate gan lợn. Ảnh: znews.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-5

Phụ nữ đang mang thai không nên ăn pate gan lợn. Ảnh: huongnghiepaau

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-6

Pate gan lợn chứa nhiều vi khuẩn listeria hơn so với các loại thực phẩm khác. Ảnh: wp.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-7

Do đó, phụ nữ mang thai ăn quá nhiều pate có thể có các triệu chứng cảm cúm, ngộ độc. Ảnh: amthucdocdao.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-8

Thậm chí, nếu nặng hơn có thể gây ảnh hưởng nguy hại đến sức khỏe thai nhi. Ảnh: hoachatdaiviet.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-9

Người bị cao huyết áp cũng không nên ăn pate gan lợn bởi ăn quá nhiều pate có thể dẫn tới hiện tượng xơ vữa động mạnh và làm bệnh tim nặng hơn. Ảnh: foody.

Pate gan tuy ngon nhung 2 nhom nguoi nay tuyet doi khong nen an-Hinh-10

Những người mắc các chứng bệnh về tim mạch chỉ nên ăn pate 1 lần/ tuần để đảm bảo sức khỏe. Ảnh: sam.

Xem chi tiết

Yêu cầu ngưng từ 20/8, pate Minh Chay vẫn sản xuất đến 28/8?

Mặc dù cơ quan chức năng yêu cầu Công ty TNHH hai thành viên Lối sống ngừng sản xuất pate Minh Chay từ 20/8 nhưng công ty này kéo dài thời gian sản xuất thêm 8 ngày.

Yeu cau ngung tu 20/8, pate Minh Chay van san xuat den 28/8?

Ngày 30/8, PV PLO được biết Cục An toàn thực phẩm (ATTP – Bộ Y tế) có công văn ký ngày 29/8 gửi các sở y tế tỉnh, TP và 3 ban quản lý ATTP TP.HCM, TP Đà Nẵng, Bắc Ninh đề nghị xử lý khẩn cấp sản phẩm không đảm bảo ATTP.

Xem chi tiết