Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Thịt bò Wagyu biếu Tết hơn chục triệu đồng/kg có gì đặc biệt?

Kinh doanh

Thịt bò Wagyu biếu Tết hơn chục triệu đồng/kg có gì đặc biệt?

(Kiến Thức) - Với giá hàng chục triệu đồng/kg, thịt bò Wagyu Nhật Bản được ưa chuộng làm quà biếu trong dịp Tết. Để sở hữu hương vị thơm ngon đặc biệt, bò Wagyu  phải đảm bảo quy trình nuôi đúng tiêu chuẩn khắt khe.

Hoàng Minh (tổng hợp)
Xem toàn bộ ảnh
Thị trường quà Tết năm nay xuất hiện hộp thịt bò Wagyu Nhật Bản với giá gần 11 triệu đồng/kg. Ảnh: Facebook.
Thị trường quà Tết năm nay xuất hiện hộp thịt bò Wagyu Nhật Bản với giá gần 11 triệu đồng/kg. Ảnh: Facebook.
Thịt bò Wagyu được xem là loại cực phẩm của người Nhật với hương vị vượt trội. Ảnh: Japan Centre.
Thịt bò Wagyu được xem là loại cực phẩm của người Nhật với hương vị vượt trội. Ảnh: Japan Centre.
Đặc trưng của loại thịt bò Wagyu hảo hạng là vân mỡ lốm đốm trắng phân bố xen kẽ các thớ thịt đỏ với tỷ lệ đồng đều. Ảnh: Hitachi.
Đặc trưng của loại thịt bò Wagyu hảo hạng là vân mỡ lốm đốm trắng phân bố xen kẽ các thớ thịt đỏ với tỷ lệ đồng đều. Ảnh: Hitachi.
Thành phần thịt và mỡ đều nhau tạo cho miếng thịt vừa mềm vừa thơm béo. Ảnh: Debragga.
Thành phần thịt và mỡ đều nhau tạo cho miếng thịt vừa mềm vừa thơm béo. Ảnh: Debragga.
Để có được hương vị ngon nhất, bò Wagyu được nuôi theo đúng tiêu chuẩn khắt khe. Ảnh: Luciesfarm.
Để có được hương vị ngon nhất, bò Wagyu được nuôi theo đúng tiêu chuẩn khắt khe. Ảnh: Luciesfarm.
Nếu như các giống bò của Mỹ được nuôi trong khoảng 22 tuần thì bò Wagyu Nhật Bản nuôi trong vòng 30 tháng. Ảnh: The Japan Times.
Nếu như các giống bò của Mỹ được nuôi trong khoảng 22 tuần thì bò Wagyu Nhật Bản nuôi trong vòng 30 tháng. Ảnh: The Japan Times.
Thức ăn cho bò và bê gồm nhiều loại ngũ cốc và cỏ, bao gồm cỏ tươi và cổ khô. Ảnh: The Japan Times.
Thức ăn cho bò và bê gồm nhiều loại ngũ cốc và cỏ, bao gồm cỏ tươi và cổ khô. Ảnh: The Japan Times.
Hầu như tất cả bê Wagyu đều được ăn bằng khẩu phần đặc biệt từ khoảng hai đến ba tháng tuổi. Ảnh: The Japan Times.
Hầu như tất cả bê Wagyu đều được ăn bằng khẩu phần đặc biệt từ khoảng hai đến ba tháng tuổi. Ảnh: The Japan Times.
Nhiệt độ trong chuồng bò phải đảm bảo 27 - 18 độ C. Ảnh: Luciesfarm.
Nhiệt độ trong chuồng bò phải đảm bảo 27 - 18 độ C. Ảnh: Luciesfarm.
Trước khi đưa ra thị trường, từng miếng thịt bò Wagyu được đánh giá kỹ càng để kiểm định chất lượng theo quy chuẩn Nhật Bản. Ảnh: Gofood.
Trước khi đưa ra thị trường, từng miếng thịt bò Wagyu được đánh giá kỹ càng để kiểm định chất lượng theo quy chuẩn Nhật Bản. Ảnh: Gofood.
Video: Các làm thịt bò kho tiêu. Nguồn: Youtube.
Hoàng Minh (tổng hợp)
#thịt bò Wagyu #bò Wagyu #thịt bò

Bài liên quan

VIDEO

GALLERY MỚI NHẤT