Hỏi: Thỉnh thoảng tôi lại phát hiện trong bao gạo nhà mình có mọt. Tôi thấy, chúng phát triển nhanh. Tôi muốn hỏi tốc độ phát triển của mọt gạo. Và gạo trong điều kiện nào thì dễ xuất hiện mọt? - Nguyễn Thu Hà (Hà Nội).
 |
GS.TS Bùi Công Hiển, Trung tâm Ứng dụng Côn trùng học: Trung bình một con mọt gạo cái đẻ gần trứng 400 quả trứng, thậm chí có thể đẻ tới gần 600 trứng. Hoạt động sinh dục và đẻ trứng của mọt bắt đầu ở nhiệt độ 14 độ C. Tốc độ phát triển và khả năng tăng trưởng quần thể của mọt phụ thuộc nhiều vào hàm lượng nước trong gạo (thủy phần gạo).
Cụ thể, các tài liệu nghiên cứu cho thấy, mọt gạo sẽ tăng rất lên khi thủy phần gạo thay đổi từ 12,2 lên 16,7%. Mọt gạo không thể tồn tại ở ngũ cốc khô (thủy phần 10%). Thủy phần hạt thích hợp nhất cho chúng phát triển là 16%. Vì vậy, người dân không nên để gạo quá lâu và nên để gạo ở trong thùng kín để tránh gạo bị ẩm tạo điều kiện cho mọt gạo tấn công.
