![]() |
Tổng thống Uzbekistan Islam Karimov. |

![]() |
Tổng thống Uzbekistan Islam Karimov. |
![]() |
Bánh Xèo 46A (đường Đinh Công Tráng, quận 1) là một trong những quán ngon Sài Gòn được biên tập viên Calder Quinn ca tụng. |
![]() |
Món bánh mỏng, giòn, vàng ruộm với nhân tôm thịt, giá đỗ và các loại rau thơm ăn kèm nước chấm chua ngọt ngon tuyệt. Bánh chỉ được làm khi có khách gọi món. |
![]() |
Bánh mì Huỳnh Hoa (đường Lê Thị Riêng, quận 1) cũng được Calder Quinn chia sẻ như một trong những quán ngon Sài Gòn điển hình. |
![]() |
Cả người bản xứ và người nước ngoài đều công nhận bánh mì Huỳnh Hoa là bánh mì ngon nhất TP HCM. Từ 16h đến nửa đêm, quán luôn đông khách xếp hàng để mua chiếc bánh mì kẹp đầy rau và thịt. Giá bán ở đây cũng cao hơn mức trung bình với 32.000 đồng. |
![]() |
Chợ Bến Thành cũng là nơi tập trung nhiều quán ngon Sài Gòn. Ngoài những nhà hàng như Pizza 4Ps với món pizza làm thủ công nổi tiếng, hay Cục Gạch Quán với thiết kế ấn tượng, những món ăn đường phố là điểm đặc biệt hấp dẫn ở TP HCM. |
![]() |
Chợ Bến Thành TPHCM thu hút cả người bản xứ lẫn khách du lịch với rất nhiều món ăn ngon. |
![]() |
Những người bán hàng rong đi khắp chợ, bán những món ăn đơn giản cho người buôn bán ở chợ, như hải sản nướng đựng trong lá chuối, hay gỏi cuốn chấm tương. |
![]() |
Rong ruổi bằng xe máy rồi ghé vào chợ Bến Thành ăn là trải nghiệm khó quên. |
![]() |
Quán Thúy 94 (đường Đinh Tiên Hoàng, quận 1). Quán ăn đơn giản bán mọi món ăn liên quan đến cua. Bạn hãy thử món chả giò cua và miến xào cua được nấu bằng ít nhất 4 loại cua.. Ảnh: Món miến xào cua ở quán Thúy 94. |
![]() |
Mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu xưa nay vẫn khiến nhiều phụ nữ thường xuyên mệt mỏi. Thậm chí nhiều cuộc hôn nhân đổ vỡ chỉ vì lý do này. Để thắng trong cuộc chiến muôn thuở này, bạn cần xác định rằng chiến thắng của nàng dâu không phải là bắt mẹ chồng phải cúi đầu, mà là hai người có thể yêu thương, tôn trọng nhau. |
![]() |
Thứ nhất, tôn trọng lẫn nhau. Với bổn phận là người con, các nàng dâu phải biết tôn trọng người thân sinh ra người chồng của mình, mẹ là người nuôi dưỡng và dạy dỗ chồng của mình. |
![]() |
Không chỉ sử dụng làm thực phẩm, trai hến còn là những vị thuốc tốt đối với sức khỏe con người. Trong trai, hến chứa kẽm, là nguyên tố ảnh hưởng tích cực đến hệ miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ quá trình hồi phục của vết thương và sự phân chia của tế bào. |
![]() |
Ngoài ra, kẽm còn là thành phần quan trọng tạo nên tinh dịch, tăng cường khả năng sinh lý nam giới. |
![]() |
Trai, hến còn là thực phẩm tốt bổ sung chất béo omega-3, làm giảm lượng mỡ trong máu, kìm hãm, làm chậm lại sự phát triển của các mảng vữa động mạch, ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến chứng xơ vữa động mạch và chứng đột quỵ. |
![]() |
Ngoài ra, các loại trai, hến còn cung cấp selen, magie, canxi hỗ trợ các chức năng của hệ miễn dịch, là thành phần tạo nên hợp chất chống ôxy hóa giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư. |
![]() |
Đặc biệt, loại thực phẩm này còn là phương thuốc tốt giúp xương chắc khỏe. |
![]() |
Trai, hến không tự tiết ra độc tố, nhưng trong thức ăn của trai hến và các loài nhuyễn thể có một số loại tảo chứa chất độc không thể bị phân hủy khi đã nấu kỹ, nên người ăn vẫn có thể bị trúng độc nếu không loại bỏ độc tố. |
![]() |
Trai hến nhiễm độc xảy ra khi tiếp nhận các chất kim loại nặng từ nước như thủy ngân, catmi và chì... vốn là những sản phẩm của các ngành công nghiệp. |
![]() |
Trong trai, hến có chứa virut Adenovirus có thể gây ra các chứng bệnh ở như tiêu chảy, phát ban và viêm phổi. Virus này làm tăng nguy cơ mắc các chứng viêm nhiễm ở con người. |
![]() |
Ăn phải trai hến nhiễm độc, con người cũng sẽ bị nhiễm độc kim loại gây ra những tổn thương về hệ thần kinh và thậm chí gây ra khuyết tật ở thai nhi. |
![]() |
Để phòng ngộ độc, không nên mua hay ăn những con trai, hến đã chết. Cách tốt nhất để kiểm tra là chạm ngón tay vào vỏ, nếu trai hến còn sống, vỏ sẽ từ từ khép lại. Bên cạnh đó, cũng nên chú ý đến mùi của trai hến. Trai hến tươi ngon thì thường không có mùi quá nồng nặc, hoặc quá tanh. |
![]() |
Không nên chọn các con có vỏ bị sứt sát, vỡ, dập, nát, bởi vì những con như vậy dễ bị nhiễm các loại vi khuẩn không tốt cho sức khỏe. |
![]() |
Ngoài ra, không nên ăn trai hến đã đông lạnh hoặc đóng trong túi nilon vì chúng thường có thể không còn được tươi ngon, hoặc đã được xử lí qua hóa chất. |
![]() |
Khi chế biến nên ngâm trai hến vào nước vo gạo hoặc nước lạnh bỏ vài quả ớt cắt nhỏ, hoặc vài giọt giấm gạo trong vài giờ để chúng nhả hết bùn đất. |
![]() |
Cần loại bỏ “túi phân” trai là nơi chứa chất cặn bã chưa kịp thải của trai sẽ giảm thiểu được rủi ro trúng độc cho người ăn. |