Trồng sung Mỹ, nông dân Lâm Đồng “hái ra tiền“

Trồng sung Mỹ trong nhà kính cũng không yêu cầu chăm sóc quá nhiều. Nếu có đầu ra ổn định, cây sung sẽ giúp người nông dân có thu nhập đều đặn hằng ngày.

Mềm, ngọt, với màu tím đặc trưng, những trái sung Mỹ đến từ vùng đất cao nguyên đã mang đến cho thị trường loài trái cây có vị ngọt nhẹ nhàng.

Gia đình ông Nguyễn Đức Hiển, thôn Thanh Bình 3, xã Bình Thạnh, huyện Đức Trọng (tỉnh Lâm Đồng) vốn có truyền thống chăn nuôi. Giữa thời điểm “bão bệnh” con heo, ông Nguyễn Đức Hiển đã chuyển hướng sang trồng một loại cây đặc biệt: cây sung Mỹ.

Ông Hiển kể lại, dịch từ bầy heo đã khiến công việc chăn nuôi của ông rất khó khăn. Tìm hiểu, tham quan, tìm đầu ra..., ông Hiển quyết định trồng thử nghiệm cây sung Mỹ vào năm 2018. Ông Nguyễn Đức Hiển nhắc lại, khi ấy, cây sung Mỹ là cây trồng còn rất mới với người nông dân Lâm Đồng. Ông đã đến tận vườn sung Mỹ, học hỏi kĩ thuật, quy trình canh tác an toàn.

Ông cho biết, trái sung Mỹ thường được các nhà hàng Âu sử dụng kèm trong các món ăn. Với các nước châu Âu, châu Mỹ, đây là một loại cây rất phổ biến và dễ trồng.

Nhưng với Việt Nam, cây sung Mỹ thực sự không phải là loại cây dễ tính. Trồng sung yêu cầu cao về điều kiện chăm sóc để có những trái sung đạt tiêu chuẩn.

Trồng cây sung Mỹ quy mô lớn, người nông dân bắt buộc phải đưa sung vào nhà kính, ông Nguyễn Đức Hiển cho biết. Khi trồng sung Mỹ ngoài trời, cây phát triển rất tốt. Nhưng, do trái sung Mỹ có vỏ mềm, vị ngọt nên chịu ảnh hưởng lớn từ thời tiết và côn trùng gây hại.

Khi trái sung Mỹ bắt đầu chín, chỉ cần gặp một cơn mưa là trái nứt. Hoặc, tới khi trái bắt đầu có vị ngọt, chim chóc, côn trùng sẽ tấn công ngay lập tức. Người nông dân gần như không thu hoạch được trái sung chín trọn vẹn.

Trong sung My, nong dan Lam Dong “hai ra tien“

Bẫy côn trùng trong vườn sung Mỹ ở huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng.

Ngoài ra, với khí hậu mùa mưa cao nguyên, cây sung Mỹ chịu ảnh hưởng rất lớn từ các bệnh và côn trùng gây hại. Vì vậy, khi trồng với quy mô lớn để cung cấp trái theo hợp đồng, cây sung cần được canh tác trong nhà kính đạt tiêu chuẩn.

 Để xây dựng nhà kính trồng sung, ông Nguyễn Đức Hiển cho biết, nhà kính phải cao hơn các nhà kính tiêu chuẩn dùng cho rau, quả vẫn được nông dân Đức Trọng xây dựng.

Ông Hiển đã lắp đặt hệ thống tưới sát gốc vì cây sung Mỹ ưa ẩm nhưng không chịu nước trên lá, tưới phun trên lá dễ dẫn đến nấm bệnh. Cây sung khá nhanh lớn, chỉ sau khi trồng từ 6 - 8 tháng, cây bắt đầu kết trái.

“Cây sung Mỹ là cây có nhị trong, vì vậy không có hoa ngoài như các loại cây bình thường khác. Trái mọc trực tiếp từ nách lá, từ khi có trái non tới khi thu hoạch được là 4 - 5 tháng. Tùy nhu cầu của khách hàng, tôi sẽ thu hoạch trái sung ở mức độ chín theo yêu cầu” - ông Nguyễn Đức Hiển cho biết đặc tính của trái sung Mỹ.

Cây sung Mỹ lớn rất nhanh, khi cành đạt tới độ dài nhất định, phải làm giàn sắt để chống đỡ cho những ngọn sung vươn cao. Trồng trong nhà kính, người nông dân thường đốn cành khi sung đạt chiều cao nhất định. Ông Nguyễn Đức Hiển thường đốn cành sau hai năm, những chồi sung được trẻ hóa sẽ lớn rất nhanh để thay thế.

Khi trồng sung trong nhà kính, cây sung canh tác theo tiêu chuẩn an toàn, gần như không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, ông Nguyễn Đức Hiển cho biết.

Trồng trong nhà kính, bố trí hệ thống quạt chống côn trùng, thổi trực tiếp khi mở cửa đã giúp hạn chế rất nhiều sự xâm nhập của sinh vật gây hại. Ngoài ra, trong vườn còn bố trí các bẫy côn trùng, góp phần hạn chế sự phát triển của các loại ruồi, sâu đục trái.

Hiện tại, vườn sung của gia đình ông Nguyễn Đức Hiển đã có hợp đồng bao tiêu sản phẩm, hầu hết là tại các nhà hàng. Ông Hiển hái sung theo ngày, bao gói đúng kĩ thuật và gửi tới người tiêu dùng. Ông cũng tự hào chia sẻ, trước đây, trái sung dùng tại Việt Nam chủ yếu là nhập khẩu, nay nông dân Việt cũng đã trồng sung cung cấp cho thị trường thay thế hàng nhập khẩu rất nhiều.

Chia sẻ về một cây trồng còn rất mới với nông dân, ông Hiển khuyến cáo hai điều. Thứ nhất, phải tìm được đầu ra ổn định trước khi xuống giống vì trái sung Mỹ là loại trái cây khá kén người sử dụng, nếu cung cấp trên thị trường bình thường sẽ rất khó tiêu thụ. Thứ hai, phải học được kỹ thuật canh tác đúng, cho năng suất và chất lượng tốt.

Ngoài ra, ông Hiển cũng nhận xét, sung là loài cây sống lâu năm, trồng một lần và cho thu hoạch tới 20 năm. Trồng sung trong nhà kính cũng không yêu cầu chăm sóc quá nhiều, chỉ cần sử dụng phân hữu cơ vi sinh và một lượng phân MPK hợp lý. Nếu có đầu ra ổn định, cây sung sẽ giúp người nông dân có thu nhập đều đặn hằng ngày.

Chị Đỗ Thị Ngọc Thảo - Chủ tịch Hội Nông dân xã Bình Thạnh, huyện Đức Trọng thông tin, cây sung Mỹ là cây trồng mới của nông dân Bình Thạnh. Nhiều nông hộ đã làm nhà kính, trồng sung cho thu hoạch ổn định, chủ yếu cung cấp tại TP HCM.

Bình Thạnh cũng tổ chức một số hội thảo đầu bờ để người nông dân hiểu biết về cây sung Mỹ, giới thiệu đặc tính cũng như đầu ra của trái sung Mỹ để bà con nắm bắt. Được biết, một số nông trại trồng sung Mỹ cũng đang xúc tiến thành lập các liên kết trồng - bao tiêu sản phẩm trái sung, mở ra thêm một cây trồng hiệu quả cho người nông dân.

Tới gặp tình địch, người phụ nữ không ngờ 'yêu' luôn cô ấy

"Chị định gặp nói chuyện, nó hư là chị làm tới luôn. Không ngờ gặp xong rồi yêu luôn cả nó", chị Trâm chia sẻ với tôi.

Tôi là luật sư, chị là khách hàng của tôi, người quen của người quen giới thiệu. Chị tên Trâm, 43 tuổi, nhỏ nhắn, xinh xắn, nhìn đúng dáng phụ nữ công sở chỉn chu điển hình. Nhấp một ngụm trà nóng, chị từ tốn nói:

- Chồng chị có bồ. Chị muốn nhờ em tư vấn.

- Chị có bằng chứng gì không?

- Có.

- Chị cân nhắc kĩ chưa? Ly hôn thì đơn giản, em giúp được. Nhưng nếu anh ấy vẫn còn giá trị với chị và các con, hay là mình tìm cách sửa chữa hôn nhân, coi như đánh cược một lần.

Tôi dễ dàng khơi gợi được câu chuyện của chị. Chồng chị tên Hiển, có tiền, có chức vụ, yêu thương vợ con. Anh ấy cưng chiều chị từ ngày còn yêu đến tận bây giờ. Chiều chị đến mức bạn bè còn đùa bảo thằng Hiển sinh ra vào số nô bộc của Trâm, nhất là vợ, nhì cũng là vợ...

Vợ bất ngờ trước thái độ của nhân tình của chồng. (Ảnh minh họa: Pxfuel).

Hiện tại anh ấy cũng chưa biết chị đã phát hiện ra chuyện anh ấy ngoại tình, tối qua vẫn pha nước nóng cho chị ngâm chân cho dễ ngủ.

- Em thấy chị còn yêu anh ấy lắm. Vậy thì đừng nghĩ chuyện ly hôn vội. Em tiếp xúc thấy ngay chị là người tinh tế, sâu sắc, chị sẽ biết cách kéo anh ấy về. Thử đi chị, cho sau này không phải hối tiếc, người như anh ấy không dễ kiếm đâu. Chuyện say nắng thì ai trong đời đều có thể vương, còn bản lĩnh, còn yêu thương thì sẽ quay về. Chị suy nghĩ đi nhé, có thể gọi em bất cứ lúc nào để nói em nghe quyết định của chị.

Chiều thứ Bảy cuối cùng của tháng 11, chị hẹn gặp tôi ở quán cafe hôm trước. Chị mặc áo khoác ngoài váy ngắn, boot cao cổ màu nâu tây nhìn ấm áp đáng yêu và rất hiện đại.

Tôi thốt lên:

- Em không nhận ra chị luôn.

Chị tươi tắn vừa cười vừa trả lời:

- Được không? Chị ăn mặc đàng hoàng đi gặp bồ của chồng, vừa về đấy.

- Như thế nào chị, kể em nghe với.

- Chị định gặp nói chuyện, nó hư là chị làm tới luôn. Không ngờ gặp xong rồi yêu luôn cả nó.

Chị cười lớn làm tôi bật cười theo. Chị tiếp:

- Trẻ trung, duyên dáng em ạ. Biết chị là vợ anh Hiển nhưng bé đó không tỏ ra bối rối, sợ sệt gì đâu. Tự tin, điềm đạm lắm. Chị hiểu tại sao chồng chị yêu em ấy rồi.

- Giờ chị tính sao?

- Chị đến với tâm thế của kẻ tuyên chiến, mà nghe bé đó nhẹ nhàng xin lỗi, nói chuyện thông minh, bình tĩnh đến mức chính chị thành ra bối rối. Bé đó hứa sẽ chấm dứt, chị tin nó. Giờ là việc của chị với anh Hiển thôi.

Chị thẳng thắn và rành mạch như vậy. Tôi bắt đầu thấy nể phục người phụ nữ nhỏ nhắn này. Chị không điên cuồng nạt nộ, cũng không u uất, căm hận như đa số phản ứng của những người phụ nữ ở vào hoàn cảnh như chị lúc này. Và tôi nhận ra, người phụ nữ mạnh mẽ, bản lĩnh như chị chắc chắn chỉ cần tôi làm bạn, lắng nghe chị chia sẻ chuyện riêng tư, chứ không cần một luật sư đưa ra đường hướng. Tôi nói:

- Em tin chị làm được. Người như chị không thể không có hạnh phúc.

Tôi thực lòng tin thế.

Bẵng đi mấy tháng, công việc cuối năm bận rộn, những chuyến công tác cuốn tôi đi. Cho đến một ngày tôi nhận được cuộc gọi hẹn gặp của chị.

Tôi ra quán cũ, nơi 2 chị em lần nào hẹn cũng ngồi. Quán giữa trưa vắng vẻ, sự xinh đẹp rạng rỡ của chị càng trở nên nổi bật.

Tôi kinh ngạc:

- Chị, sao chị hay quá vậy. Mỗi lần gặp, chị đều khiến em bất ngờ. Ấn tượng hôm đầu của em về chị là người phụ nữ của gia đình, chỉn chu, giản dị. Lần gặp sau biến thành hiện đại, trẻ trung, hôm nay thì đúng quý cô sành điệu. Em mê chị quá.

Chị nhìn tôi thích thú, mắt lấp lánh:

- Chị xưa giờ vẫn thế, tùy nơi đến mà ăn mặc phù hợp thôi. Nhưng mà giờ thì chị nhận ra rồi. Làm đẹp đến mấy nhìn mãi cũng quen. Cho nên dù theo phong cách nào, điệu đà hay cá tính, đài các hay giản đơn đều được, miễn là đừng bao giờ nhàm chán. Bài học xương máu của chị qua vụ chồng ngoại tình đấy. Chị với anh Hiển vừa đi du lịch về, hôn nhân hâm nóng rực rồi.

Tiếng cười của chị trong veo, nghe đã thấy hạnh phúc dâng tràn:

- Quà này tặng em, anh Hiển tự tay chọn để gửi lời cảm ơn em đấy. Bọn chị đã tận hưởng thời gian vừa rồi bên nhau, sắp xếp lại mọi thứ. Chị phải học lại cách yêu thương em ạ.

Xưa tới giờ cứ ỷ vào chuyện được anh ấy chiều chuộng như lẽ đương nhiên, chị quên mất là ngoài biết cách yêu thương bản thân, mình phải biết yêu thương người khác đúng cách nữa.

Chị cảm ơn câu em nói với chị: Hôn nhân rất đáng giá, phải xây dựng và sửa chữa trước khi kết thúc nó.

Sáng nay trước khi rời chị, anh ấy hôn chị nói một câu làm chị phát khóc: "Cảm ơn em đã chọn tin anh".

Chị chào tôi ra về rồi nhưng hình ảnh người phụ nữ xinh đẹp này cứ hiện trong đầu tôi suốt chặng đường đi. Đời người ngắn ngủi, đừng dễ dàng quay lưng bỏ lỡ để rồi cả đời cứ nuối tiếc 2 chữ "giá như".

Nếu thực lòng yêu thương ai đó, hãy thành thật với trái tim mình. Bởi vì mỗi ngày trôi qua, hôm sau vẫn là một ngày mới. Và dù trời mưa hay nắng, người ta vẫn chọn từ lấp lánh cho cả hạt nắng, giọt mưa đó, đúng không?

Vừa tỏ tình xong, bạn trai đã đưa ra lời đề nghị quá đáng

Tôi thật sự chưa hiểu Hiển là người thế nào.

Tôi và Hiển sống cùng dãy trọ nhiều năm nay, gặp nhau nhiều nhưng chỉ lướt qua nhau, không ai chào hỏi ai câu nào. Chúng tôi chỉ bắt đầu quen nhau vào tháng trước.

Hôm đó trên đường đi làm, xe tôi bị chết máy, trong lúc đang dắt xe thì gặp Hiển. Anh ấy nhiệt tình đẩy xe đến tiệm sửa giúp và đưa tôi đến công ty. Tôi thì đến đúng giờ còn anh thì bị muộn phải nộp phạt khiến tôi rất áy náy.

Cận cảnh sung dáng “lạ” 10 tỷ của đại gia Hà thành

Tác phẩm sung bonsai có tuổi đời gần 100 năm với bộ tay cành, dăm chi hoàn chỉnh, tỉ mỉ như những dăm, chi cây sanh.

Can canh sung dang “la” 10 ty cua dai gia Ha thanh
 Xuất hiện tại triển lãm cây cảnh Long Biên (Hà Nội) năm 2021, tác phẩm sung bonsai cỡ đại của anh Đặng Phùng Hiệp (Long Biên) thu hút sự chú ý bởi dáng thế độc đáo. Ảnh: Dân Việt

Tin mới