Mời độc giả xem video Cận cảnh lô hàng thịt trâu 170 tấn bị bắt giữ trên biển:
Mời độc giả xem video Cận cảnh lô hàng thịt trâu 170 tấn bị bắt giữ trên biển:
Thịt trâu gác bếp. Thịt trâu gác bếp là đặc sản của đồng bào vùng cao; được làm từ vế bắp dày, ngọt thịt của những chú trâu bò thả rong trên núi đồi Tây Bắc. Miếng thịt đạt chuẩn khi bên ngoài khô đen, nhưng trong vẫn giữ nguyên được màu hồng nhạt tự nhiên, ăn vào có vị thơm ngọt, cay cay. |
Ảnh cắt từ clip. |
1. Thịt trâu nướng sa tế. Nguyên liệu: Thịt trâu, tỏi, đường, dầu ăn, sữa đặc có đường, nước mắm, sa tế. Ướp thịt trâu cùng các gia vị để ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 4 tiếng. Kẹp và nướng thịt bằng bếp than hoa là ngon nhất. Nướng chín từ từ. Ăn nóng và chấm tương ớt. Ảnh: bepnuongthanhoa.com.vn. |