Tiết lộ những điều thú vị ở làng lá dong Tràng Cát
Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 30 km, làng lá dong Tràng Cát nổi tiếng đang nhộn nhịp thu hoạch lá dong bán Tết.
 |
Người dân Tràng Cát hồ hởi thu hoạch lá dong ngày cận Tết. |
Lá dong được canh tác trên hầu hết diện tích đất nông nghiệp trong thôn Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, Hà Nội). Theo các cụ cao niên trong làng, cây lá dong đã được trồng ở Tràng Cát từ khi mới lập làng, đến nay đã được gần 600 năm.
Lá dong trồng ở Tràng Cát là loại dong nếp, bầu lá tròn, dai, mặt dưới có màu xanh non, cuống lá dài đồng màu với thân lá. Trước đây, lá dong Tràng Cát được chọn để gói bánh chưng tiến vua, bởi khi gói bánh chưng bằng lá dong Tràng Cát, bánh vừa có màu xanh đẹp mắt, vừa có mùi thơm hấp dẫn.