Video: Nguồn gốc đặc biệt về tên gọi phố Chả Cá ở Hà Nội

Có thể nói, trong 36 phố phường Hà Nội, tên gọi phố Chả Cá có nguồn gốc rất đặc biệt. Nếu các phố khác từng là phố nghề với nhiều nhà làm nghề, thì phố Chả Cá chỉ có một gia đình làm chả cá mà thành tên.

Clip: Nguồn gốc đặc biệt về tên gọi phố Chả Cá ở Hà Nội

Đầu thế kỷ 20 có gia đình họ Đoàn ở nhà số 14 đã nghĩ ra một món ăn đặc biệt, đó là lấy cá nướng làm chả ăn với bún và một số gia vị, được nhiều người thưởng thức khen ngợi. Sau đó, gia đình này mở cửa hiệu bán món ăn ấy, thường được gọi là hiệu Chả Cá Lã Vọng vì ở ngoài cửa hàng có bày tượng ông Lã Vọng cầm cần câu và một xâu cá.

Dần dần món chả cá ấy được ưa thích, nổi tiếng khắp Hà thành, và người dân quen miệng gọi phố có hiệu chả cá là phố Chả Cá, từ đó trở thành tên gọi phổ biến.

Loại rau mọc như cỏ ở Việt Nam, bên nước ngoài gọi “rau trường thọ”

Trong vườn nhà, có loại rau thường mọc dại như cỏ, sức sống mãnh liệt vô cùng, đó chính là rau sam. Đây chính là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền.

Rau sam được coi là quý hiếm ở nước ngoài

Top món ăn ngon quên lối về ở miền Tây Nam Bộ

Miền Tây Nam Bộ sở hữu một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú, với nhiều món ăn ngon khiến du khách thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.

Top mon an ngon quen loi ve o mien Tay Nam Bo
Tô hủ tiếu ở thành phố Mỹ Tho. Hủ tiếu Mỹ Tho nức tiếng là món ăn ngon do người Mỹ Tho chế biến. Nguyên liệu chính của đặc sản này là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng và cho các nguyên liệu phụ vào.

Tin mới