Hotline

024 6 254 3519 - Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

rss

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 19/11/2020.

Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu.

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Powered by ePi Technologies.

Xúc xích được làm thế nào?

Photo

Xúc xích được làm thế nào?

Lưu Thoa (theo English Russia)
Xem toàn bộ ảnh
Nhà máy làm xúc xích Cherkozovsky được xây dựng từ những năm 1970, là một trong những nhà máy sản xuất thịt và xúc xích hàng đầu nước Nga.
Nhà máy làm xúc xích Cherkozovsky được xây dựng từ những năm 1970, là một trong những nhà máy sản xuất thịt và xúc xích hàng đầu nước Nga.
Đây là phòng ướp lạnh thịt.
Đây là phòng ướp lạnh thịt.
Sau khi ướp lạnh, công nhân đem thịt đến phòng phân loại và cắt thành 3 miếng.
Sau khi ướp lạnh, công nhân đem thịt đến phòng phân loại và cắt thành 3 miếng.
Thịt lợn được chuyển đến băng chuyền.
Thịt lợn được chuyển đến băng chuyền.
Mỗi xưởng có 5 băng chuyền và 50 người làm việc.
Mỗi xưởng có 5 băng chuyền và 50 người làm việc.
Tất cả nguyên liệu làm xúc xích được trộn đều.
Tất cả nguyên liệu làm xúc xích được trộn đều.
Chất phẩm màu đỏ cũng được thêm vào quy trình chế biến để tăng tính hấp dẫn.
Chất phẩm màu đỏ cũng được thêm vào quy trình chế biến để tăng tính hấp dẫn.
Tất cả nguyên liệu sẽ được cho qua máy nghiền…
Tất cả nguyên liệu sẽ được cho qua máy nghiền…
…sau đó chuyển đến xưởng nhồi thịt.
…sau đó chuyển đến xưởng nhồi thịt.
Hình dạng xúc xích trông sẽ như thế này.
Hình dạng xúc xích trông sẽ như thế này.
Dán mác lên xúc xích…
Dán mác lên xúc xích…
…và chuyển đến phòng nhiệt.
…và chuyển đến phòng nhiệt.
4 công nhân thực hiện quy trình đóng gói.
4 công nhân thực hiện quy trình đóng gói.
Quy trình thái xúc xích tự động.
Quy trình thái xúc xích tự động.
Trước khi chuyển tới máy thái, tia lazer sẽ quét qua xúc xích để kiểm tra lại các thành phần.
Trước khi chuyển tới máy thái, tia lazer sẽ quét qua xúc xích để kiểm tra lại các thành phần.
Cuối cùng, xúc xích được đóng gói và đem phân phối bán.
Cuối cùng, xúc xích được đóng gói và đem phân phối bán.
Ngân hàng nào thưởng Tết 2013 "khủng" nhất?
Ngân hàng nào thưởng Tết 2013 "khủng" nhất?
Lý do Techcombank không thưởng tết 2012 cho nhân viên?
Lý do Techcombank không thưởng tết 2012 cho nhân viên?
Thiếu nữ Hà Nhì rực rỡ váy áo đón Tết Lào Cai: Bắt hơn 300 kg xúc xích bẩn nhập lậu Xúc xích bốc mùi hôi Bình Dương: Họp khẩn về vụ xúc xích có giòi
Thiếu nữ Hà Nhì rực rỡ váy áo đón Tết
Lào Cai: Bắt hơn 300 kg xúc xích bẩn nhập lậu
Xúc xích bốc mùi hôi
Bình Dương: Họp khẩn về vụ xúc xích có giòi
Lưu Thoa (theo English Russia)

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine

GALLERY MỚI NHẤT